Sucralose yog dab tsi?
Sucralose yog muag raws li Splenda, ib qho khoom qab zib uas feem ntau tuaj hauv pob ntawv daj. Qhov txawv ntawm Splenda thiab lwm yam khoom qab zib, xws li aspartame (Equal) thiab saccharin (Sweet'N Low), yog tias nws tau ua los ntawm cov suab thaj tiag tiag.
Kev ua haujlwm ntawm Sucralose:
1) siab qab zib, 600-650 lub sij hawm qab zib tshaj li qab zib qab zib
2) Tsis muaj Calorie, tsis ua rau qhov hnyav
3) Ntshiab saj zoo li qab zib thiab tsis muaj qab ntxiag tom qab saj
4) Muaj kev nyab xeeb rau tib neeg lub cev thiab tsim nyog rau txhua tus neeg
5) Tsis ua rau cov hniav lwj los yog cov hniav plaque
6) Zoo solubility thiab zoo heev stability
Kev siv Sucralose:
1. Siv rau hauv cov dej haus carbonated thiab tseem haus
2. Siv rau jams, jelly, mis nyuj khoom, syrup, confections
3. Siv rau cov khoom ci, khoom qab zib
4.Siv rau ice cream, ncuav mog qab zib, paj npleg, caw, txiv hmab txiv ntoo, thiab lwm yam.
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